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银鱼汤

by ♂原Ж來♀
银鱼汤的做法
“银鱼”

食材明细

主料
辅料

银鱼汤的做法步骤

  • 银鱼汤的做法步骤：1
    1
    银鱼放姜、盐、少量油和少量米酒（个人比较偏爱酒酿）搅拌均匀
  • 银鱼汤的做法步骤：2
    2
    锅烧热放油放姜片爆一下
  • 银鱼汤的做法步骤：3
    3
    放入银鱼，把鱼摊开来煎
  • 银鱼汤的做法步骤：4
    4
    翻炒至七八成熟加入水
  • 银鱼汤的做法步骤：5
    5
    盖上锅盖中火焖5分钟
  • 银鱼汤的做法步骤：6
    6
    撒入葱花起锅完成

小窍门

烧鱼神器非米酒不可，去腥又提味
来自 美食天下 ♂原Ж來♀ 的作品
所属分类： 汤类

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