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芥蓝芒果炒虾仁
芥蓝芒果炒虾仁的做法步骤
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1芥蓝去皮切小段，芒果切块，虾去壳挑出虾线，，生姜切丝，熟腰果一小把。 -
2虾仁加胡椒粉和料酒腌制10分钟。
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3芥蓝汆烫一下。
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4锅中放少许油，加姜丝爆香，放虾仁翻炒。
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5虾仁变红后加入芥蓝芒果和腰果翻炒，放适量盐和鸡精调味。
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6起锅装盘。
小窍门
炒制时间不宜过长
