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炸猪排

炸猪排的做法

1张图片

“喜欢这香喷喷的味道，外面买的生怕油不干净，自己做最放心啦，而且厚度也可以根据自己选择，吃起来更有满足感。”

食材明细

主料

猪排适量
油适量
盐适量
酱油适量

辅料

生粉适量
全蛋液 适量
葱姜适量
面包糠 适量

原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸猪排的做法步骤

1
将猪排放入葱姜、酱油、盐腌制
2
裹上生粉
3
浸入全蛋液中
4
裹上面包糠，用瓶底敲打均匀
5
平底锅里放入油
6
开始炸喽
7
再翻个面炸至金黄
8
出锅啦
9
切成条状装盘
10
最后来个特写，厚实吧！

来自美食天下 selena琪琪的作品

使用的厨具：平底锅

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