手机访问
红焖猪蹄
红焖猪蹄的做法步骤
-
1冷水加姜片料酒下锅焯猪蹄 -
2除毛
-
3炒糖色，煸炒猪蹄10分钟后放调料再煸炒10分钟
-
4调料，干山楂不煸炒
-
5捡出猪蹄，煸炒葱姜
-
6干山楂放炖锅锅底
-
7码入猪蹄，把煸好的调料放在猪蹄上
-
8加温水，加白酒煮沸10分钟，开火盖
-
9盖锅盖，小火1小时，加盐，再焖1小时
-
10关火，自然凉，成品
