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梅干菜茭白炒大头虾

梅干菜茭白炒大头虾的做法

3张图片

食材明细

主料

大头虾 360克
梅干菜 50克
茭白 85克

辅料

姜片适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

梅干菜茭白炒大头虾的做法步骤

1
食材：大头虾（已清洗）、梅干菜（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）、姜片
2
将茭白放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
接着，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
然后，合入已洗净的梅干菜和切好的茭白翻炒一下。
7
最后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
加适量的清水。
11
调味翻炒翻炒至熟，即成。

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使用的厨具：炒锅

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