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胡萝卜烧牛肉

by 柳常清
胡萝卜烧牛肉的做法
“自己喜欢做菜，想多学习一些”

食材明细

主料
辅料

胡萝卜烧牛肉的做法步骤

  • 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：1
    1
    这些酱可以自己按口味添加，但豆瓣为主要，三勺子左右
  • 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗好，切好备用
  • 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：3
    3
    备好香料
  • 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：4
    4
    食用油烧热，关小火，放入三勺子豆瓣，数秒后再放香果，八角，桂皮，香叶，辣椒炒数秒后再放姜片，蒜，葱头！
  • 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：5
    5
    开大火放入牛肉翻炒几分钟
  • 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：6
    6
    换高压锅，压牛肉10分钟，再打开放胡萝卜，加适量的盐和鸡精（不喜欢鸡精可以不加）继续压～
  • 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：7
    7
    压的时候要注意！大火煮起来了换小火，压的两次都是哟～第二次20分钟，牛肉嘛
  • 胡萝卜烧牛肉的做法步骤：8
    8
    完成！谢谢

小窍门

牛肉可以先煮下
来自 美食天下 柳常清 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 晚餐 工作餐

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