香辣豆豉蒸鸡腿
香辣豆豉蒸鸡腿的做法步骤
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1准备好原料; -
2将琵琶腿放入料理盆里,放入葱花、姜片、食盐、料酒、红烧酱油、白胡椒粉、白糖花椒粒抓拌均匀, -
3入冰箱冷藏腌制过夜,腌好的琵琶腿,很是入味; -
4将腌好的琵琶腿的料理盆放入电压力锅内,盖盖,蒸制30分钟; -
5待压力锅泄气后开盖,将鸡腿放入盘中; -
6炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油,油温五成热放入蒜蓉、小米辣、豆豉辣酱炒香,淋在鸡腿上即可。
小窍门
琵琶腿要多腌制几个小时,会很入味。






