注意的地方

淀粉不要放多，盐少放，蒸的时间不要过长。豆豉和蒜如果不炒，味道差别是很大的



排骨因为有淀粉包裹。口感很嫩滑

还有汁水可以泡米饭吃，很有营养



豆豉排骨的汁水正好流到南瓜上，完美的结合

让我想到一部电影里话

“熊掌蒸蜜蜡，汁流入燕窝”