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鱼鳔瘦肉粥的做法

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首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!
有了这一款电炖锅,做粥非常方便.
鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患.
鱼鳔粥性味平和,四季可用,不受疗程限制.

食材明细

主料
辅料

鱼鳔瘦肉粥的做法步骤

  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    把大米与糯米混合淘净,用清水浸泡30分钟.
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    鱼鳔洗净,放入开水焯一下捞出,切段。
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    瘦肉洗净切丁.
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    取电炖锅的大内锅,放入8分满清水,放入大米。
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    放入瘦肉,
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    放入鱼鳔.
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    加料酒,姜片,葱结.
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    电炖锅注水至放盅前水位.
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    放入大内锅,
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:11
    11
    在内锅的边缘储水槽注入清水.
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:12
    12
    轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布.
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:13
    13
    盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1个钟头。
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:14
    14
    时间到,切断电源,打开锅盖,捞去葱结,加些盐,
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:15
    15
    加些先抽,胡椒粉调味,
  • 鱼鳔瘦肉粥的做法步骤:16
    16
    撒些葱花即可食用.

小窍门

1.鱼鳔可以用料酒浸泡一下,去掉腥味.
2.鱼鳔瘦肉粥,可以做为美容粥食用.
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 主食      家常菜   老人   早餐   朋友聚餐   坐月子  

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