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红酒雪梨

红酒雪梨的做法

1张图片

“热情洋溢的红酒雪梨，送给远在加拿大的奕丞和陈凤，祝你们和两个宝宝节日快乐！”

食材明细

主料

雪梨一个

辅料

自制红酒 300克

配料

白砂糖 50 克

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红酒雪梨的做法步骤

1
准备原料。
2
雪梨去皮。
3
把梨切成两半，去核、去蒂。
4
红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
5
食用时切成薄片。
6
倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了。

小窍门

煮梨的时间不是固定的，喜欢梨软些就煮时间长点，喜欢梨脆的就煮时间短些。

来自美食天下千惠烘焙的作品

使用的厨具：煮锅

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