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荔枝酱爆南美虾

暴富小咸鱼

荔枝酱爆南美虾的做法

2张图片

“南美虾高蛋白和“白富美”荔枝的完美邂逅”

食材明细

主料

南美虾 1斤
荔枝半斤

辅料

姜适量
蒜适量
花椒适量
老抽适量
生抽适量
豆瓣酱 适量
料酒适量
醋适量
孜然粉 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荔枝酱爆南美虾的做法步骤

1
抽掉虾子尾线，剪掉虾须，清洗干净。放入料酒，盐少许，腌制10分钟左右。
2
姜蒜，干辣椒切片备用。
3
油烧热，姜蒜干辣椒爆香后放入南美虾，放入备用的佐料。
4
荔枝去壳，备用装盘。
5
放入平底锅中，浇入汤汁。

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使用的厨具：平底锅

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