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炸鸡腿

炸鸡腿的做法

1张图片

“每次去大润发都会买一些放冰箱，女儿很喜欢吃。土豆烧鸡腿也很好吃的哦。下次补图”

食材明细

主料

鸡翅根 6个
面包糠 半碗

辅料

腌料 2勺

孜然口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸鸡腿的做法步骤

1
翅根解冻之后多划几道口子。
2
加入半包腌料加点水搅拌均匀放半个小时（这个腌料超市都有卖的两块多一包）
3
加点酱油上色，加点盐哦。腌半小时。或者一次多腌点，放冰箱冷冻，下次吃直接解冻炸也可以的。
4
拿鸡腿裹上面包糠（这个面包糠是我自制的，晴天做比较好，直接拿面包剥去外皮，撕成小块晒干，然后搓成粉末就可以了）
5
锅里放能没过鸡腿的油，烧起泡
6
可以下锅了
7
要记得翻面哦。用锅铲按一下肉比较紧就熟了
8
出锅啦！香喷喷的哦。再撒上一点孜然粉和辣椒粉就可以开吃了

来自美食天下歆兰轩的作品

使用的厨具：炒锅

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