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香肠金针菇蒸粉丝

香肠金针菇蒸粉丝的做法

1张图片

“今天又给大家带来一道非常简单又好吃的蒸菜，多吃蒸菜身体棒，蒸出来的菜保持原汁原味营养不流失，大人小孩都适合，只需简单的几步就可以轻松做出美味的菜肴！”

食材明细

主料

金针菇 200克
粉丝 1块
香肠 50克

辅料

蚝油 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺
胡麻油 1勺
盐 1匙
葱花 10克
高汤 100ml

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠金针菇蒸粉丝的做法步骤

1
准备图中食材
2
金针菇切去根部，剩下的一分为二
3
粉丝提前泡软备用
4
香肠切碎
5
泡好的粉丝剪断铺进盘子里
6
再铺上一层金针菇
7
最后撒上香肠粒
8
碗里加一勺蚝油，一勺盐，一勺生抽，一小勺胡麻油，一小勺白糖，小半碗高汤调成酱汁
9
把调好的酱汁直接浇在金针菇上面
10
冷水大火上锅蒸，水开再继续蒸五分钟即可，出锅撒上葱花这道菜就完成了。

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使用的厨具：蒸锅

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