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七夕玫瑰花饼干

七夕玫瑰花饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250克（粉色）
抹茶粉 50克
黄油 60克（粉色）

辅料

面粉 200克（绿色）
黄油 60克（绿色）
鸡蛋 2个
糖粉 110克
可食用色素 1克
水适量

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
高级难度

七夕玫瑰花饼干的做法步骤

1
黄油化开之后加入糖粉！
2
打发均匀！
3
分两次倒入蛋液！
4
搅拌均匀！
5
然后筛入面粉滴一滴实用粉色色素！如果感觉发干可以适量的加点水！
6
揉成面团之后放置一旁醒半小时！
7
同理揉出一个放抹茶粉的面团！醒30分钟！
8
用圆形的东西刻出一个个圆片！
9
五个或者六个为一组，排好！
10
从上到下卷起来！
11
从中间一切为二，之后把所有的都做好，放到一旁备用！
12
同样的把抹茶面团擀成片刻出圆形，如图！
13
之后用刀切成树叶的形状，不用太死板，随意的形状，然后用刀刃压出纹理！
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然后把花的底部用虎口部位慢慢收拢，之后竹签子固定到画的里面，如图！
15
然后借用水把叶子部分黏在花上，之后全部做好，烤箱预热180°15到20分钟就可以了！
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成品欣赏！
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来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙饼干

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