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鱼香肉丝diy

鱼香肉丝diy的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 250克
胡萝卜 1个
茭白 1个
木耳 6个

辅料

辣拌酱 2勺
干辣椒 2个
生抽 2勺
老抽 0.5勺
白糖 3勺
醋 2勺
大蒜瓣 2个
料酒 2勺
盐 1勺

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
把主料切成丝，并把猪肉丝放入淀粉，料酒，盐，黑胡椒研制
2
锅中加油，倒入辣拌酱，干辣椒，翻炒，出红油，放入肉丝，和大蒜瓣
3
待肉丝变白，加入生抽和老抽，翻炒后，加入其他主料
4
所有主料都加入后，煸炒均匀后，放入白糖，盐，胡椒，味精，翻炒后，最后放入醋，在翻炒均匀后，加入湿淀粉，进行勾芡，然后成盘

来自美食天下暴力猪127 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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