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萝卜大骨汤
萝卜大骨汤的做法步骤
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1大骨两根，入凉水锅开火，去血水 -
2去完血水后捞起，放入高压锅，锅里放姜片2片，花椒几粒。并滴几滴白醋，滴醋是为了骨头里面的钙质可以跑出去到汤里
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3红白萝卜都切滚刀块状备用
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4骨头压十分钟后，入红白萝卜，听到喷气后关到小火压3分钟。
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5开盖，下枸杞
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6下盐及鸡精调味到自己合适程度
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7如果有时间的亲们，可以不学我们用高压锅，而是细火慢炖。味道会更好。
小窍门
先压骨头滴白醋，让钙质充分释放。
