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上海小妞的“麻婆豆腐”

甜心小娇妻
上海小妞的“麻婆豆腐”的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 上海小妞的“麻婆豆腐”的做法步骤：1
    1
    材料图，肉糜+葱蒜姜末拌匀，蒜薹洗净切段，豆腐切块。
  • 上海小妞的“麻婆豆腐”的做法步骤：2
    2
    热油下拌好的肉糜，炒制变色。
  • 上海小妞的“麻婆豆腐”的做法步骤：3
    3
    +切好的豆腐块+郫县豆瓣酱一勺+辣椒粉适量+盐少许+花椒粉+五香粉
  • 上海小妞的“麻婆豆腐”的做法步骤：4
    4
    +蒜薹炒匀后加鸡精略炒即可。（炒得太多豆腐会变泥状，不成形）
  • 上海小妞的“麻婆豆腐”的做法步骤：5
    5
    最后加入葱绿即可出锅
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜  

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