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啤酒焖鱼

啤酒焖鱼的做法

1张图片

“没喝完的啤酒总让我处理~我处理就只有用来做菜的了~~用啤酒焖鱼，真的好好吃~就是得多买点啊~”

食材明细

主料

啤酒 50ml
鱼块 200克

辅料

盐适量
油适量
葱 1根
蒜 1瓣
姜 2片
酱油 1/2汤匙

其他口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

啤酒焖鱼的做法步骤

1
鱼块洗净加盐腌制1个小时；想买草鱼块当天没有~
2
葱姜蒜切碎；
3
锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄；
4
加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油；
5
加入啤酒加盖焖一会儿；
6
焖到收汁如有需要稍作调味即可。

小窍门

啤酒不用加太多。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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