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可乐翅根

可乐翅根的做法
家里只有翅根没有翅中,反正口味差不多,将就点吃吃了。

食材明细

主料
辅料

可乐翅根的做法步骤

  • 可乐翅根的做法步骤:1
    1
    翅根洗干净,沸水中煮焯片刻,沥干待用。
  • 可乐翅根的做法步骤:2
    2
    干辣椒切断,葱果、蒜、姜切。炒锅加少许色拉油烧热后,加入以上辅料爆香,倒入翅根,翻炒至皮上微黄。
  • 可乐翅根的做法步骤:3
    3
    加入料酒翻炒,再加入生抽、老抽、盐和可乐。大火烧开后,改中小火烧20分钟左右至熟,最后大火收汁。
  • 可乐翅根的做法步骤:4
    4
    起锅、装盘。
来自 美食天下 金梅花开99 的作品
所属分类: 热菜

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