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蒸面

by 幽寒魅影
蒸面的做法
“没有买到湿面条，就用的意面代替的，意面版蒸面。”

食材明细

主料
辅料

蒸面的做法步骤

  • 蒸面的做法步骤：1
    1
    准备材料，四季豆、意面（没有买到湿面条就用的意面代替）
  • 蒸面的做法步骤：2
    2
    猪肉、姜、蒜、八角、干辣椒
  • 蒸面的做法步骤：3
    3
    没有蒸笼，所以用煮的，先把一遍煮8分熟
  • 蒸面的做法步骤：4
    4
    煮好的意面，捞出晾干待用
  • 蒸面的做法步骤：5
    5
    下调料炒出香味，放入猪肉、生抽、老抽爆炒
  • 蒸面的做法步骤：6
    6
    将切好的四季豆放入并抄，翻炒后加入开水，，放入盐、鸡精，煮10~15分钟
  • 蒸面的做法步骤：7
    7
    将之前沥过水的意面平铺在四季豆上，中火焖一会儿
  • 蒸面的做法步骤：8
    8
    用筷子搅拌均匀
  • 蒸面的做法步骤：9
    9
    完成，出锅。
来自 美食天下 幽寒魅影 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜 老人 快餐 陕西菜

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