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自制凉粉

自制凉粉的做法
炎热的夏天最适合吃凉粉,买的怕不卫生,索性就自己做吧,简单易操作,关键是吃着放心……

食材明细

主料
  • 绿豆淀粉 1杯
  • 3克
辅料

自制凉粉的做法步骤

  • 自制凉粉的做法步骤:1
    1
    准备一杯绿豆淀粉
  • 自制凉粉的做法步骤:2
    2
    淀粉倒入盆中,用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中
  • 自制凉粉的做法步骤:3
    3
    再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中,加少许盐烧开
  • 自制凉粉的做法步骤:4
    4
    烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀
  • 自制凉粉的做法步骤:5
    5
    水烧开后转小火,倒入淀粉糊并不断的搅拌
  • 自制凉粉的做法步骤:6
    6
    煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可
  • 自制凉粉的做法步骤:7
    7
    迅速倒入模具中晾凉(放进冰箱冷藏比较快)
  • 自制凉粉的做法步骤:8
    8
    成品欣赏。接下来就依个人口味加入调料吃掉它吧
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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