菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐午餐

酱辣皮皮虾

啵妞vs金鱼公主

酱辣皮皮虾的做法

1张图片

“ 夏天老公喜欢来盆小龙虾喝着冰镇啤酒吹吹空调，当然老公更喜欢来盘皮皮虾看电视当零食，话说皮皮虾味道鲜美，真的很入味，怪不得老公喜欢”

食材明细

主料

皮皮虾 500克

辅料

尖椒 1个
葱适量
料酒适量
酱油适量
辣豆瓣酱 适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱辣皮皮虾的做法步骤

1
口水直流
2
我这个是母虾个头比公虾小，买的时候活蹦乱跳拿回家洗干净，控干水分，不然爆炒的时候油点会溅到身上
3
准备葱姜蒜切成沫，辣豆瓣酱
4
准备点尖椒切成小丁，一会用它做装饰
5
锅里下油，油温高点
6
葱，姜，蒜，辣豆瓣酱下锅炒出香味
7
放入控干水分的皮皮虾爆炒
8
放料酒继续翻炒
9
来点味极鲜酱油体味
10
汁收的差不多了，放一丢丢香油，香喷喷的酱辣皮皮虾就大功告成了
11
酱辣汁就是炒皮皮虾锅底剩下的底料，盛出来占料吃那是相当好的
12
最后尖椒撒在皮皮虾上装饰完毕，开吃

来自美食天下啵妞vs金鱼公主的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜常见菜式