蓝莓派
蓝莓派的做法步骤
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1蛋黄2个,加糖加水加盐,搅拌至盐和糖全融化。(最好用糖粉)
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2黄油常温放至软化,切勿拿至火上加热,,加入低粉,搅拌成碎粉状。再往里倒入蛋黄浆,拌匀。放入冰箱普通冷藏1小时以上。
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3取出饼皮料,擀薄,铺上8寸盘,整理平整均匀,放入冰箱冷藏10分钟左右。
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4此时,所有做馅材料全倒入盆子,打蛋器打匀,至糖盐融化。(喜欢啥口味就加啥果汁、水果)
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5从冰箱取出饼皮,底面扎洞,防止鼓胀。 -
6先把烤箱通电,上下火190度预热10分钟。加蓝莓。 -
7倒入馅浆。 -
8上下管各190度烤10分钟,再转150度继续烤30分钟。出炉!!~~(被我弄裂了一角,见谅哈) -
9切开,会爆浆。 -
10很快会消灭光了 -
11也可以用蓝莓果浆







