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小炒鱿鱼丝
小炒鱿鱼丝的做法步骤
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1鱿鱼去黑膜杂质,清洗干净. -
2先切花刀,然后再切成长丝.
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3芹莱,红椒,姜分别洗净切长丝,切好的鱿鱼加入盐,料酒,生粉腌渍码味.
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4炒锅烧热倒油,放入鱿鱼姜丝迅速炒散.
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5加入生抽,少许白糖调味.
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6再合入芹菜,红椒翻炒断生.
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7加少许盐,味精,胡椒炒匀.
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8出锅装盘即好.
