手机访问
煎饼果子
煎饼果子的做法步骤
-
1将脆饼的材料放入一个大碗中。 -
2用筷子搅拌均匀，揉成均匀面团。
-
3另取一个大碗，将煎饼的材料放入大碗里，加入清水。我剩了一汤匙左右的玉米面，也加进去了。
-
4搅拌成均匀面糊。
-
5将脆饼的面团沾上面粉擀成均匀薄面皮，切成长方形，配料中的用量大概是四个的用量。
-
6油锅烧至冒细小泡泡，放入面皮，炸制金黄。
-
7捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。
-
8准备好其他材料，黄瓜刨丝，葱洗净切成葱花，加热煎饼果子。
-
9香肠对半切，先放在神器上烤热。
-
10舀一勺面糊，摊成薄饼，打上一颗蛋。
-
11将蛋戳破，时均匀覆盖在饼上，蛋基本凝固时翻面。
-
12刷上一层甜酱一层辣酱，放上香肠，脆饼，黄瓜，葱，包裹起来即可。
小窍门
这个量大约做四个，料啊什么的自己喜欢啥就加啥。
