凉拌海带丝
凉拌海带丝的做法步骤
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1备好食材:干海带丝、红椒、大蒜、香葱 -
2先将海带丝用清水泡发(大概泡半小时至一小时) -
3海带丝泡发好后用清水多次清洗干净,再用开水煮5到8分钟左右捞出 -
4红椒切丝,大蒜切末、香葱切粒 -
5煮好的海带捞出后控干水分,再将蒜末和葱花放在上面 -
6锅中倒入少许油,中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻 -
7炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花上,使其炝出香味 -
8跟着放入调味料:盐、味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻 -
9拌匀后便可开吃啦,非常开胃哟!
小窍门
1、干海带丝里会有些泥沙,泡发好后一定要洗干净哦
2、红椒丝快速炒出香味即可,不要炒时间过长
3、调味料的量可根据自己口味来调放
4、海带性寒,甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者最好别食用
2、红椒丝快速炒出香味即可,不要炒时间过长
3、调味料的量可根据自己口味来调放
4、海带性寒,甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者最好别食用









