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五彩大拉皮

五彩大拉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 2根
大拉皮 2张
鸡蛋一个
肉丝一两

辅料

木耳适量
胡萝卜 1段
麻酱适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

五彩大拉皮的做法步骤

1
切黄瓜丝，从黄瓜丝中间切开，像这样整齐的码放在盘子里
2
拉皮中放一点辣椒油拌一下，免得沾连
3
把拉皮摆在中间
4
摊一张鸡蛋饼，凉凉后，切丝，肉丝炒好备用。
5
在拉皮上依次摆上胡萝卜丝，木耳丝，鸡蛋丝，肉丝。
6
调汁，麻酱加适量水，盐懈开，陈醋，白糖各两大勺，一品鲜酱油，味精适量
7
最后把麻酱汁浇在上面拌匀就可以吃啦

来自美食天下琴韵优雅的作品

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