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疙瘩汤

阳春白雪三月三

疙瘩汤的做法

1张图片

“早上打开冰箱一看只有几个小西红柿了，做炒饭没有米饭，艾玛做个疙瘩汤吧！啥都有了！”

食材明细

主料

面粉 100克
水 5勺

辅料

小西红柿 5个
鸡蛋 1个
葱花 50克
姜 10克

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
准备材料
2
面粉分次加少许水不断搅拌成小疙瘩
3
最后搅拌好的样子
4
油锅爆香葱姜
5
下西红柿丁炒出水份
6
加清水
7
水开后面加面疙瘩，搅拌均匀
8
再次煮开后淋入蛋液，搅拌均匀加盐鸡精，出锅前加点香油
9
撒点葱花开吃！是不是超级简单

来自美食天下阳春白雪三月三的作品

使用的厨具：炒锅

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