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鸡肉小花卷
鸡肉小花卷的做法步骤
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1酵母用温水融化后加入面粉里揉面，揉至光滑后盖上盖子进行发酵，面团发酵至2倍大小. -
2取出揉匀排气，进行2次发酵。
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3取腌制好的鸡腿肉切碎。
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4面团擀成薄厚均匀的面皮，倒上适量的油，涂抹均匀。
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5均匀的摊上鸡肉末，撒上少许虾皮。
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6卷起。
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7均匀的切成条。
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8取几条两手横向抻开。
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9卷放在蒸锅里，大火蒸，上汽后蒸15分钟，焖2分钟即可。
来自 美食天下 肉芽 的作品
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