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香炒小银鱼
香炒小银鱼的做法步骤
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1收拾材料将小银鱼择洗干净；杏仁切成两半；核桃切成同杏仁一样大小的块备用，调制好特制调味酱油。 -
2炒银鱼、杏仁、核桃锅中放油烧热，先放入小银鱼、杏仁、核桃略炒一下，捞出沥油待用。
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3炒调料锅中加入特制调味酱油烧沸，再改用小火。
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4拌炒均匀放入小银鱼、杏仁、核桃炒匀。
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5放入小银鱼、杏仁、核桃炒匀，关火，撒上芝麻即成。
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6炒好盛出来装盘。
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7来张近拍！(*^__^*)嘻嘻……
小窍门
温馨小提示：
1、小银鱼尝一下咸淡，再用酱油调味
2、炒小银鱼时，掌握好出锅时机，否则小银鱼易糊
3、配料太干，鱼会成堆
1、小银鱼尝一下咸淡，再用酱油调味
2、炒小银鱼时，掌握好出锅时机，否则小银鱼易糊
3、配料太干，鱼会成堆
