4张图片
“生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜欢原汁原味中规中矩,妞的口味几乎西化了。我喜欢偶尔创新一番来激发夏季不敏感的味觉。番茄鲫鱼汤的组合比较传统,做法和平时一样,唯一不同的是加入了牛肉味的浓汤宝,“牛肉口味和鱼放在一块”老大认为不会好喝。不过事实胜于雄辩,番茄鲫鱼汤的汤汁最畅销。番茄鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素,尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。番茄鲫鱼汤特别适合夏季温补。炎炎夏日很容易让人贪凉。俗话说冬病夏治,夏季如果忽视了自己的脾胃,人的气色怎么能够靓丽。即使拥有曼妙的身姿,配上毫无生气的面容,颜值将会大打折扣。番茄鲫鱼汤具有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效,对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用,也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤羹。反传统的做法加入了牛肉味的浓汤宝;浓郁的牛肉香味避除了鲫鱼汤的腥味。番茄鲫鱼汤,敢于挑战味蕾极限的请跟我来~”
食材明细
养颜番茄鲫鱼汤的做法步骤
-
1
准备食材鲫鱼1条、番茄2个、小葱一支。2个番茄洗净备用。
-
-
-
-
-
6
小火慢炖15分钟。无需将鲫鱼汤煮出白色。倒入切好的西红柿。
-
-
8
待牛肉浓汤宝完全煮至融化,这时可以关火加入1勺盐。
-
-
-
小窍门
1.牛肉浓汤宝含有盐,在加入盐是需要酌情减少用量,其他配料保持平时的习惯。
2.因为要加入牛肉浓汤宝,无需将鲫鱼汤煮出白色。
3.锅中放油爆香生姜片,下入鲫鱼两面煎一下。
使用的厨具:汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅