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花椒兔
花椒兔的做法步骤
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1鲜兔洗净切丁，越小越好哦，放入盐和醋腌制； -
2干辣椒洗净控干水分，大蒜切片；
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3芹菜切断，黄瓜切成小段；
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4黄豆芽和黑木耳焯水备用；
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5主角花椒上场了；
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6热锅冷油放入大蒜和干辣椒爆香；
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7加入大半花椒、豆瓣酱炒出香味；
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8放入兔肉，加盐翻炒；
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9加水焖15分钟；
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10水分快干时加入所有配菜；
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11翻炒均匀后放入芹菜段，调入鸡精，即可出锅。
