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水煮里脊片

水煮里脊片的做法

2张图片

食材明细

主料

猪里脊 适量
洋白菜 适量
莴笋适量
茭白适量

辅料

水煮肉调料 适量
淀粉适量
料酒适量

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

水煮里脊片的做法步骤

1
主要原料。
2
将莴笋，茭白切片，洋白菜切块。
3
所有蔬菜焯水备用。
4
处理好的蔬菜放在盆底。
5
将猪里脊片用淀粉和料酒上浆。
6
烧热油锅，放入里脊片煸炒。
7
将肉片炒至白色，放入水煮肉调料。
8
炒匀炒香后，放入水。
9
大火煮到肉片成熟。
10
将肉片和汤汁浇在蔬菜上面。
11
撒上干辣椒末，浇上热油即可。
12
水煮里脊片。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

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