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红枣莲子黑米粥

红枣莲子黑米粥的做法

2张图片

“特别喜欢电压力锅，因为它有个预约功能非常实用。每天晚上将食材丢进锅里，设置好按键，早上起床就有热乎乎的粥喝，全家都很喜欢。”

食材明细

主料

黑米 40g
泰国糯米 40g
莲子 30g
红枣若干

辅料

冰糖 35g

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红枣莲子黑米粥的做法步骤

1
准备好材料。
2
黑米比较难煮，需提前浸泡。莲子也提前浸泡。
3
将红枣和泰国糯米洗净，和泡过的莲子和黑米一起放入电压力锅中，倒入食材3倍的水。预约好时间。
4
早上起床后粥已煮好，将盖子打开，放入冰糖，然后盖上盖子再焖一会儿。待冰糖融化即可。

小窍门

黑米本身黏性不大，所以配一些糯米，口感会比较好。

来自美食天下七九星星的作品

使用的厨具：电压力锅

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