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香辣鲫鱼汤的做法

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紫苏,青椒,大蒜,炖鱼的黄金搭档,不过要小心刺,其实鲫鱼吃的很少,虽然鲫鱼肉嫩,但实在刺太多了,吃的时候一定小心加小心

食材明细

主料
辅料

香辣鲫鱼汤的做法步骤

  • 香辣鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼打花刀,抹盐腌制
  • 香辣鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    上油锅爆香姜片蒜片,鱼煎至金黄,想汤浓,鱼要煎的老些
  • 香辣鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    倒入开水,水多滚一会,鱼汤更浓
  • 香辣鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    撒入青红椒,继续小火咕嘟,不要盖锅盖,要不鱼肉会煮老
  • 香辣鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    出锅前,放入紫苏,生抽,汁浓,出锅
  • 香辣鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    来来来,喝口汤先,保证你胃口大开
来自 美食天下 莫烦凡人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   荤菜   产妇   夏季食谱   午餐   名菜  

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