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孜然鱿鱼
孜然鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条。 -
2加入盐。
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3用手抓匀，腌渍约10分钟。
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4锅里多放一些花生油烧热。
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5把鱿鱼放到锅里爆炒。
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6出水后，把水分倒掉，我没敢炒干，怕炒老了。
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7倒入孜然，多一些。
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8炒匀即可。
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9出锅，盛盘。。。
小窍门
1，鱿鱼最怕炒老了，炒出水分倒掉，直接加孜然，口感正好，脆嫩的。
2，简单的材料，不简单的口味。
2，简单的材料，不简单的口味。
