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扁桃仁餐包

juju菊娜
扁桃仁餐包的做法

  4张图片

“非常柔软的小餐包，用手直接撕着吃很美味哦~”

食材明细

主料
辅料

扁桃仁餐包的做法步骤

  • 扁桃仁餐包的做法步骤：1
    1
    除黄油外的全部材料放进面包桶，搅拌至无干粉状态后再放软化的黄油，继续搅拌
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：2
    2
    检查状态，可以慢慢用手撑开薄膜，用手指捅破，呈光滑的圆孔即可
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：3
    3
    将面团揉圆后放入碗中，盖上保鲜膜发酵1小时
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：4
    4
    发酵至2-2.5倍大后取出
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：5
    5
    揉匀，排气，再均匀的分成7等分，放入烤盘中
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：6
    6
    放入烤箱，进行第二次发酵，35度，45分钟
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：7
    7
    发至2倍大后取出
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：8
    8
    刷上蛋液，撒上一些扁桃仁片
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：9
    9
    入烤箱，上下火170度，烤15分钟左右
  • 扁桃仁餐包的做法步骤：10
    10
    取出放凉后脱模即可
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   面包   早餐   快餐   祛斑  

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