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石锅拌饭

石锅拌饭的做法

1张图片

“每次去韩国料理必点的一道美食，回家我试着做做，挺简单的，味道也不错!”

食材明细

主料

米饭 1勺
金针菇 1段
胡萝卜 1个
青椒 1个
红椒 1个

辅料

盐 2克
蚝油 1勺
生抽 1勺

咸鲜口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

石锅拌饭的做法步骤

1
把材料准备好切丝
2
蔬菜放水里汆一下
3
煎一个荷包蛋，不要全煎熟了，七分熟就可以
4
热石锅上放油加热
5
等油热好后加入米饭热一会
6
均匀的撒点盐
7
放上酱油，耗油就可以放蔬菜了
8
出锅前码上汆好的蔬菜
9
乘着锅里的余温赶紧拌匀米饭，这样7分熟的蛋会均匀的附在米粒上⋯⋯那味道😍～不用多说开吃啦！

来自美食天下多芸转晴的作品

使用的厨具：砂锅

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