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梅香烤翅

梅香烤翅的做法

7张图片

“用空气炸锅做烤翅，真心的好赞哦。鸡翅本身所含的油脂，经过炸锅后，口感就清新很多，再者我加了话梅来提味，就更加的有滋有味了，朋友们喜欢也可以参考一下。”

食材明细

主料

鸡翅 500克

辅料

话梅 6粒
酱油适量
料酒适量

酸甜口味
炸工艺
一天耗时
简单难度

梅香烤翅的做法步骤

1
备所用的食材。
2
将鸡翅二边都改刀。
3
再入汤锅焯干净备用。
4
备好话梅碎肉，酱油，料酒。
5
将焯洗好的鸡翅加入。
6
冷藏入味一天。
7
将入味好的鸡翅摆在空气炸锅里，再加少许的话梅肉在上面。
8
入空气炸锅180度烤制15分钟。
9
按个人口感，也可以翻面加长多烤十分钟左右。
10
这样子一份梅香烤翅就完成了。

小窍门

炸制的时间越长，它的口感就越干香。这个按个人口感来调整。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：空气炸锅

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