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蒜蓉粉丝拌秋葵

蒜蓉粉丝拌秋葵的做法

1张图片

“秋葵已经有很多种烧法了，怎样让家人能变化口味而不觉得腻呢，选了粉丝来搭配着做这一道菜，颜值高又减了夏天的暑热还不失美味”

食材明细

主料

秋葵 8根
粉丝一小把
蒜适量

辅料

植物油 适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝拌秋葵的做法步骤

1
秋葵洗净，去蒂。
2
粉丝放锅里煮几分钟，放适量盐。
3
捞出粉丝，放盆中。
4
锅中水烧开，滴入少量盐和几滴油，放入秋葵煮3分钟。
5
捞出秋葵放在盆中。
6
蒜切末。
7
适量生抽、料酒、蚝油、清水搅匀成调味汁。
8
热锅冷油，下入蒜末煸炒出香味。
9
倒入调味汁，烧开。
10
将烧好的调味汁淋在粉丝和秋葵上。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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