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酸辣番茄焖鲫鱼的做法

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有没有觉得在夏天这种炎热天气下,没啥胃口,吃饭就会成为负担呀?来试试这个酸辣番茄焖鲫鱼吧,好简单的一个家常菜,第一次用韩式辣椒酱调味,感觉鲫鱼在韩式辣椒酱的调教下特鲜美,嫩嫩滑滑的,电饭煲里的饭自不然的就给秒杀了。

食材明细

主料
辅料

酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤

  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:1
    1
    备鲫鱼等材料
  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:2
    2
    鲫鱼用油两面煎至稍黄,盛起待用
  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:3
    3
    原锅再下点油,爆香姜、葱、蒜头
  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:4
    4
    下蕃茄块稍炒一下
  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:5
    5
    后下韩式辣椒酱,加入适量的水,约1.5碗
  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:6
    6
    煮沸后下鲫鱼与黄豆芽
  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:7
    7
    加盖小火焖煮
  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:8
    8
    待鲫鱼焖透后下其他调味料煮均匀
  • 酸辣番茄焖鲫鱼的做法步骤:9
    9
    下香菜,即可关火上碟
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:不粘锅
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