“豇豆蒸后凉拌着吃，不但口感清爽，而且少油省时，特别适合夏天食用。特别是再来点儿蒜泥，不但提味儿，还有杀菌的功效。调料可随意，或酸或辣，或浓或稀，完全依自己的口味来调整。”

• 冰镇苦瓜佐五味酱

• 凉拌剔骨鸡爪

• 腐竹拌木耳

• 核桃甜椒凉拌肚丝

• 爽口西葫芦丝

• 春雨沙拉

• 拌毛豆

• 荆芥拌紫甘蓝

• 白灼秋葵

• 拌猪耳朵

• 拌青菜

• 凉拌河粉

• 冰镇苦瓜

• 凉拌脆爽海蜇丝

• 拌猪肺

• 麻辣拌土豆

• 盐水豌豆

• 酸奶水果沙拉