手机访问
胡萝卜炒腰花
胡萝卜炒腰花的做法步骤
-
1猪腰1只去经膜洗净。 -
2猪腰切花刀，用清水浸泡出血水。
-
3切好的猪腰汆水4秒钟。
-
4汆好的猪腰过冷水定型备用。
-
5胡萝卜削皮洗净切花刀。
-
6蒜薹洗净切段，姜切丝。
-
7锅热注油，倒入姜丝爆香。
-
8再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油。
-
9再放入蒜薹炒至断生。
-
10放入汆好的腰花爆炒5秒钟。
-
11倒入生抽。
-
12放入半勺盐调味。
-
13最后倒入水淀粉。
-
14勾上薄薄的芡汁即可。
小窍门
1.可以放料酒和鸡精调味。
2.蔬菜搭配可以自由发挥。
2.蔬菜搭配可以自由发挥。
