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西红柿炒蛋

爱学习的牛妈

西红柿炒蛋的做法

1张图片

“西红柿炒蛋是最家常、快手，且很有营养的一道菜，最适合刚刚入学炒菜的朋友……”

食材明细

主料

西红柿 3个
鸡蛋 5个
青椒 1个

辅料

葱适量
姜适量
糖适量
盐适量
十三香 适量
蒜适量
食用油 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1
西红柿滚刀切块
2
配料切好
3
鸡蛋打入容器内
4
加入葱花，搅拌均匀
5
锅内加适量食用油
6
油烧热，先加入姜片出味，再加入鸡蛋液
7
鸡蛋炒制如图时
8
加入西红柿块、少许十三香、糖
9
西红柿炒的变软时，加适量盐，加入青椒块，快炒片刻
10
关火后，最后加入蒜片，拌均匀
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成品展示
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成品展示

小窍门

炒西红柿时加少许糖，味道更好；蒜片一定要关火后再放！

来自美食天下爱学习的牛妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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