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德普烤箱食谱——紫薯面包

德普烤箱食谱——紫薯面包的做法

1张图片

“面包棒棒哒、香甜可口有营养

面包粉200g、紫薯130g、细糖20g、盐3g、
酵母4g、牛奶150g、黄油30g、豆沙馅适量”

食材明细

主料

面包粉 200g
紫薯 130g
牛奶 150g
豆沙馅儿 适量

辅料

细糖 20g
黄油 30g
盐 3g
酵母 4g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯面包的做法步骤

1
原料咯
2
将紫薯放入烤箱风扇烤200度烤制40min
3
将紫薯去皮制成紫薯泥，置凉备用；
4
将除黄油之外的所有原料倒入搅拌缸，混合至表面光滑；
5
加入黄油，混合均匀；
6
取出面团，基本醒发40min；
7
把醒好的面团平均分成8份，揉圆，松弛15min；同时也做好豆沙馅
8
包入适量的豆沙馅，收尾朝下，码入烤盘；
9
放入烤箱，底下放水，醒发一小时；取出晾干水分，表皮刷蛋液，白芝麻装饰；
10
烤箱快热档180度，烤制16min即可
11
可以配煎蛋吃哦

小窍门

其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！

来自美食天下 Depelec德普的作品

使用的厨具：电烤箱

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