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秋葵蒸蛋
秋葵蒸蛋的做法步骤
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1准备好鸡蛋和秋葵。 -
2秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出；
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3焯好的秋葵切成小段；
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4鸡蛋打入碗中搅匀；
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5将温开水加入蛋液中，再加盐搅匀；
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6用滤网过滤一下，若有气泡用厨房用纸吸掉；
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7将切好的秋葵放入蛋液中；
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8覆盖一层耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟
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9略凉后淋上少许麻油。健康美味的秋葵蒸蛋就做好了。
小窍门
1、蒸的时间不要超过10分钟。
2、可以根据个人口味淋上别的酱料。
2、可以根据个人口味淋上别的酱料。
