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凉拌剔骨鸡爪

简且静
凉拌剔骨鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌剔骨鸡爪的做法步骤

  • 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水，多冲几次。
  • 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤：2
    2
    剥皮去骨，这步相当麻烦，为了满足自己的胃只能亲自动手了。
  • 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤：3
    3
    改刀放入碗里，调入蒜末醋盐鸡精等调料。
  • 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤：4
    4
    干面筋提前泡软入开水汤下。
  • 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤：5
    5
    放入红萝卜丝
  • 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤：6
    6
    倒入大盆里搅拌均匀
  • 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤：7
    7
    放入陶瓷碗裹上保鲜膜放入冰箱冷藏（我是早上做好晚上吃的）
  • 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤：8
    8
    晚饭装盘放点葱，家里没香菜只能将就了，放点辣椒酱味道超棒。
来自 美食天下 简且静 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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