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凉拌剔骨鸡爪
凉拌剔骨鸡爪的做法步骤
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1鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水，多冲几次。 -
2剥皮去骨，这步相当麻烦，为了满足自己的胃只能亲自动手了。
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3改刀放入碗里，调入蒜末醋盐鸡精等调料。
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4干面筋提前泡软入开水汤下。
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5放入红萝卜丝
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6倒入大盆里搅拌均匀
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7放入陶瓷碗裹上保鲜膜放入冰箱冷藏（我是早上做好晚上吃的）
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8晚饭装盘放点葱，家里没香菜只能将就了，放点辣椒酱味道超棒。
