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青椒辣炒鱿鱼

小范爱美食

青椒辣炒鱿鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

大蒜 3瓣
鱿鱼 1只
姜 2片
青椒 1个
红尖椒 2个

辅料

味极鲜 1茶匙
料酒 1茶匙

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒辣炒鱿鱼的做法步骤

1
青椒、红尖椒切好放盘子
2
鱿鱼横着切条，放锅里用开水灼，再放入盘中成圆圈形状，接着把大蒜，姜切好！
3
开火锅热放油，油热放姜、大蒜，小火爆香！不可以大火不然姜，大蒜会糊掉！
4
接着放鱿鱼下去炒，这会火转中火！
5
翻炒几下，继续放青椒，继续翻炒，三分钟后放红尖椒接着翻炒三分钟，最后把用锅盖盖住闷一分钟就可以出锅了！
6
欣赏成品！

来自美食天下小范爱美食的作品

使用的厨具：炒锅

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