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锅贴馄饨

锅贴馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500克
荠菜 250克
馄饨皮 750克

辅料

酱油 15ml
黄酒 10mI
精盐 3g
白砂糖 3g

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

锅贴馄饨的做法步骤

1
荠菜洗好切一切
2
用以上辅料把肉拌好，再把荠菜放进去拌一下
3
拿一张皮放点馅料
4
把皮对折然后将两个小边捏在一起
5
.馄饨就包好了。
6
锅里放点油把馄饨放好，再放点水
7
盖上锅盖，水烧干了底下有点焦就好了
8
成品

小窍门

水烧干了转小火慢慢烤成金黄色的就好了

来自美食天下张忠民的作品

使用的厨具：平底锅

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