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端午风靡全国-肉粽
肉粽的做法步骤
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1材料：瘦肉半斤糯米适量粽叶适量瘦肉洗净切好倒入料酒。 -
2倒入生抽。
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3.倒入老抽。
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4.少许盐巴和十三香。
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5.叶子洗净剪掉头尾。
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6.卷成漏斗状。
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7.倒入糯米和肉肉。
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8.在埋上糯米盖上叶子。
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9.用虎口夹紧在把叶子折回来。
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10.绑好线，上高压锅水没过粽子就可以了，压54分钟即可。
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11放入高压锅里煮50分钟
小窍门
依然叨叨：
可以用洗碗布帮忙洗小心芊芊玉手别割到了哦。糯米要提前至少浸泡6个小时，煮粽子的时候水要没过粽子，还有不能半中间加水。这两种情况都有可能煮出糯米粒状态。如果没有高压锅或者电压力锅就用普通的锅煮，多加些水待水开了再转小火慢煮2个小时左右。
可以用洗碗布帮忙洗小心芊芊玉手别割到了哦。糯米要提前至少浸泡6个小时，煮粽子的时候水要没过粽子，还有不能半中间加水。这两种情况都有可能煮出糯米粒状态。如果没有高压锅或者电压力锅就用普通的锅煮，多加些水待水开了再转小火慢煮2个小时左右。
